Bestes Rohkostküche Restaurants in Qatar

IDAM by Alain Ducasse zelebriert höchste Ansprüche und Raffinesse, geprägt vom goldenen Zeitalter des Islam. Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise und genießen Sie zeitgenössische mediterrane Küche mit einem Hauch vielseitiger arabischer Aromen. Auch das Ambiente wird Sie in neue Höhen führen. IDAM befindet sich im obersten Stockwerk des ikonischen Museums für Islamische Kunst. Das exquisite Design stammt von Phillipe Starck, der Moderne und Klassizismus zu einer dynamischen Atmosphäre mit arabischen Akzenten vereint hat. IDAM by Alain Ducasse präsentiert ein feines saisonales Menü mit authentischen Kreationen. Die herausragende Spezialität des Hauses – zartes Kamelfleisch, Entenstopfleber mit schwarzem Trüffel und Soufflé-Kartoffeln – erfordert sechs Tage Zubereitungszeit. Die Desserts reichen von der klassischen IDAM-Schokolade bis hin zu einer Komposition aus saisonalen Beeren und Früchten. Unser Menü steht stets in perfektem Einklang mit der Architektur und dem Design. IDAM bietet außerdem Alain Ducasses gefeierten Cookpot an, der aus sieben leicht gewürzten Gemüsesorten besteht – ein Gericht, das in allen Ducasse-Restaurants weltweit genossen wird.

Im Al Gassar Resort im St.Regis Doha gelegen, bringt Scalini einen Hauch seines vielfältigen Erbes aus London und Italien nach Katar. In einem einzigartig lebhaften und charismatischen Ambiente präsentiert es das Beste, was Italien zu bieten hat. Das Restaurant verbindet traditionell-rustikale und moderne Einrichtungselemente und bietet eine Außenterrasse für alle, die ihre Mahlzeiten lieber im Freien genießen. Mit dem Fokus auf Zutaten von höchster Qualität, die frisch bezogen werden, entstehen herausragende, traditionelle und einfache Gerichte – bodenständig und ohne Allüren. Nach seiner Eröffnung in London im Jahr 1988 wurde Scalini dank seines authentischen und charismatischen Ambientes und seiner berühmten Küche zu einem beliebten Treffpunkt hochkarätiger Prominenz. Scalini Doha ist die natürliche Weiterentwicklung der etablierten Marke und ein beliebtes Ziel für die lokale Gemeinschaft, Prominente und Liebhaber italienischer Küche aus aller Welt.

Die Philosophie der Küche von Scarpetta ist es, kräftige Aromen zu kreieren und dabei den Wert saisonaler Zutaten hervorzuheben. Die für das Restaurant typische Pasta wird täglich im Haus hergestellt und mit regionalen Zutaten von höchster Qualität kombiniert. Seit seiner Gründung in New York City hat Scarpetta mit Unterstützung von TGP erfolgreich weltweit expandiert, zuletzt mit einer Eröffnung auf der Dubai Expo 2020.

Dohas beliebteste Dachterrasse für alle, die ein anspruchsvolles Ambiente bevorzugen. Genießen Sie außergewöhnlichen Service, Signature-Cocktails und exquisite Gourmet-Häppchen, während Sie den 360˚-Blick auf die Uferpromenade von The Pearl-Qatar und die glitzernde Skyline auf sich wirken lassen. Bei Sonnenuntergang erwacht The Secret Garden zum Leben und erfüllt eine geschlossene Lounge mit mitreißender Stimmung. Hier kommt man zusammen, lässt sich inspirieren und wird Teil von Dohas außergewöhnlichster, feierfreudiger Rooftop-Community.

Tauchen Sie mit allen Sinnen in ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis ein, wie Sie es noch nie zuvor erlebt haben! Die elegante Lounge im obersten Stockwerk von The Torch Doha serviert eine große Auswahl an Getränkespezialitäten, Snacks und Süßspeisen und bietet einen Blick über Doha aus mehr als 250 m Höhe. Sie befindet sich im 51. Stock. Sie verzaubert jeden Gast und verwöhnt den Gaumen mit einfachen und raffinierten Gerichten, die eine aufregende Atmosphäre begleiten.

Während Kerzen in goldenen Nischen funkeln und eine entspannte Lounge-Bar mit Blick auf den Persischen Golf erhellen, schaffen handgefertigte Raumteiler intime Bereiche rund um einen erhöhten Speisebereich, in dem Sie die südostasiatische Küche von Küchenchef Vongerichten genießen können. Die Speisekarte des Spice Market entstand, nachdem Jean-Georges die farbenfrohe Streetfood-Küche und die Gewürze der Region erkundet hatte. Sie veredelt ihre Inspirationsquellen auf authentische Weise und bietet Gästen das zusätzliche Vergnügen, die Gerichte wie im Familienkreis miteinander zu teilen.

Wo östliche Kochkunst auf westliche Küche trifft – Ein preisgekröntes Konzept und ein unverwechselbares gehobenes Restaurant, das Fusionsküche aus aller Welt bietet. Während die Gäste das gastronomische Schauspiel im Teatro genießen, können sie in der Showküche des Restaurants oder an der Sushi-Bar live bei der Zubereitung ihrer Speisen zusehen. Weinliebhaber werden von dem weitläufigen, begehbaren Weinkeller begeistert sein. Teatro bietet eine umfassende À-la-carte-Speisekarte, die Gerichte der chinesischen, indischen, italienischen, japanischen und thailändischen Küche kreativ vereint.

Mulberry Tavern interpretiert Gastropub-Klassiker auf zeitgemäße Weise. Bei uns dreht sich alles um köstliche Wohlfühlgerichte in einem gemütlichen, intimen Ambiente. Hier finden Sie unsere beliebten Klassiker sowie eine Auswahl an hauseigenen Bieren, erlesenen Weinen und klassischen Cocktails. Unsere verlockende Speisekarte verbindet frische, lokale Zutaten mit einzigartigen Interpretationen beliebter Klassiker der westlichen Küche. Genießen Sie frischen Fisch, gegrilltes Fleisch und köstliche Desserts.

Vincenzo Corrado war ein Meister der Kochkunst, ein großer Gastronom und einer der bedeutendsten Köche der Geschichte, der sich im 18. und 19. Jahrhundert an den Adelshöfen Neapels auszeichnete. Die Zubereitung erlesener Bankette und luxuriöser Abendessen brachte ihm den Beinamen „der galante Koch“, oder Il Cuoco Galante, ein, der später zum Titel seines Kochbuchs wurde. Er war der erste Koch, der über die mediterrane Küche schrieb, und der erste, der die Vorzüge der hervorragenden regionalen Küche Italiens pries. Inspiriert von der Authentizität des Kochbuchs Il Cuoco Galante bietet das Restaurant traditionelle italienische Küche mit den besten Zutaten in einem luxuriösen Ambiente.