Mejor Cocina crudívora Restaurantes en Qatar

IDAM by Alain Ducasse celebra la excelencia y la sofisticación, impregnadas del espíritu de la edad de oro islámica. Prepárese para emprender un viaje de descubrimiento mientras degusta una cocina mediterránea contemporánea con un toque de eclécticos sabores árabes. El entorno también le llevará a nuevas alturas. Situado en la última planta del emblemático Museo de Arte Islámico, IDAM cuenta con un exquisito diseño creado por Phillipe Starck, quien ha fusionado modernidad y clasicismo para ofrecer un ambiente dinámico con toques árabes. IDAM by Alain Ducasse presenta un delicado menú de temporada con creaciones auténticas. Su plato de autor más destacado —el tierno camello, foie gras de pato y trufa negra, y patatas soufflé— requiere seis días de preparación. Los postres van desde el clásico chocolate IDAM hasta una composición de bayas y frutas de temporada. Nuestro menú siempre está en perfecta armonía con la arquitectura y el diseño. IDAM también ofrece el célebre Cookpot de Alain Ducasse, compuesto por siete verduras ligeramente especiadas: un plato que se disfruta en todos los restaurantes Ducasse del mundo.

Ubicado en Al Gassar Resort, en el St.Regis Doha, Scalini trae a Qatar una muestra de su variado legado londinense e italiano. Presenta lo mejor que Italia tiene para ofrecer en un ambiente singularmente animado y carismático. El restaurante cuenta con interiores que combinan el estilo rústico tradicional con el moderno, además de una terraza exterior para quienes prefieren comer al aire libre. Con especial atención a los ingredientes de la más alta calidad y recién adquiridos, sus platos son excepcionales, tradicionales y sencillos: auténticos y sin pretensiones. Inaugurado en Londres en 1988, Scalini se convirtió en un lugar frecuentado por celebridades de primer nivel gracias a su ambiente auténtico y carismático, junto con su célebre cocina. Scalini Doha es una evolución natural de esta marca consolidada, un destino favorito de la comunidad local, las celebridades y los amantes de la comida italiana de todo el mundo.

La filosofía de la cocina de Scarpetta es crear sabores intensos realzando el valor de los ingredientes de temporada. Su emblemática pasta se elabora en el restaurante a diario y se combina con ingredientes de la más alta calidad y de origen local. Desde su fundación en Nueva York, Scarpetta, con la ayuda de TGP, se ha expandido con éxito por todo el mundo, con su apertura más reciente en Dubai Expo 2020.

La azotea más querida de Doha para quienes prefieren un ambiente sofisticado. Disfruta de un servicio excepcional, cócteles de autor y exquisitos bocados gourmet mientras contemplas una vista de 360˚ del paseo marítimo de The Pearl-Qatar y del reluciente horizonte urbano. The Secret Garden cobra vida al ponerse el sol y llena de energía una zona lounge cerrada. Es un lugar para reunirse, inspirarse y formar parte de la comunidad más increíble y amante de la diversión de las azoteas de Doha.

¡Sumerge tus sentidos en una experiencia gastronómica única como nunca antes! El elegante lounge, situado en la última planta de The Torch Doha, sirve una amplia variedad de bebidas de especialidad, aperitivos y dulces, con vistas a Doha desde más de 250 m de altura, y se encuentra en la planta 51. Cautiva a cada cliente y deleita los paladares con platos sencillos y refinados que acompañan un ambiente emocionante.

Mientras las velas centellean en nichos dorados e iluminan un relajante lounge bar con vistas al golfo Pérsico, unas celosías artesanales crean rincones íntimos alrededor de un comedor elevado donde disfrutarás de la cocina del sudeste asiático del chef Vongerichten. Concebido después de que Jean-Georges explorara la colorida cocina callejera y las especias de la región, el menú de Spice Market realza con autenticidad sus fuentes de inspiración y ofrece a los comensales el placer añadido de compartir los platos al estilo familiar.

Donde la cocina oriental se encuentra con la occidental: un concepto galardonado y un emblemático restaurante de alta categoría que ofrece cocina de fusión de todo el mundo. Mientras disfrutan del espectáculo gastronómico de Teatro, los comensales pueden observar cómo se prepara su comida en directo en la cocina a la vista del restaurante o en la barra de sushi. Los aficionados al vino quedarán encantados con la amplia bodega transitable. Teatro ofrece una completa carta que incorpora de forma creativa platos de las cocinas china, india, italiana, japonesa y tailandesa.

Mulberry Tavern ofrece una interpretación contemporánea de los clásicos de los gastropubs. Nos dedicamos a crear deliciosa comida reconfortante en un ambiente íntimo y acogedor. Encontrarás clásicos de la casa y una selección de cervezas de elaboración propia, vinos de calidad y cócteles clásicos. Nuestra tentadora carta combina ingredientes frescos y locales con interpretaciones únicas de los platos favoritos de la cocina occidental clásica. Saborea pescado fresco, carnes a la parrilla y deliciosos postres.

Vincenzo Corrado fue un maestro de la cocina, un gran gastrónomo y uno de los mejores chefs de la historia, que destacó entre los siglos XVIII y XIX en las cortes nobles de Nápoles. La preparación de exquisitos banquetes y lujosas cenas le valió el apodo de 'el cocinero galante', o Il Cuoco Galante, que más tarde se convirtió en el título de su libro de cocina. Fue el primer cocinero en escribir sobre la cocina mediterránea y el primero en elogiar las virtudes de la excelente gastronomía regional italiana. Inspirado en la autenticidad del libro de cocina Il Cuoco Galante, el restaurante ofrece cocina italiana tradicional elaborada con los mejores ingredientes en un entorno de lujo.