$$$$
Al Gassar Resort, St. Regis,
,
Doha
Cucina Cinese
Cucina Asiatica
Fine dining
Dim sum significa “toccare il cuore” in cantonese e la sua tradizione si è evoluta nel corso di centinaia di anni. Inaugurato nel 2013, Hakkasan Doha propone una cucina cantonese di livello mondiale. Hakkasan offre ai suoi ospiti un’esperienza culinaria di livello mondiale sotto la guida dell’Executive Chef internazionale Ho Chee Boon. Il menu è un’interpretazione contemporanea dell’autentica cucina cantonese, che utilizza i migliori ingredienti e tecniche esperte per creare piatti d’autore senza tempo ma innovativi. Ispirato a una delle “Cinque Benedizioni”, che simboleggia longevità, felicità e armonia, il menu Shou di Hakkasan offre agli ospiti un’esperienza gastronomica unica. Il menu comprende specialità molto apprezzate come la celebre anatra alla pechinese, una squisita selezione di dim sum e appetitose portate principali, per concludersi con una selezione di dessert stagionali scelti dallo Chef.