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Al Gassar Resort, St. Regis,
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Doha
China
Asiática
Alta cocina
Dim sum significa «tocar el corazón» en cantonés, y su tradición ha evolucionado a lo largo de cientos de años. Inaugurado en 2013, Hakkasan Doha ofrece cocina cantonesa de primer nivel mundial. Hakkasan brinda a sus comensales una experiencia culinaria de talla mundial bajo la dirección del chef ejecutivo internacional Ho Chee Boon. El menú es una interpretación contemporánea de la auténtica cocina cantonesa, que utiliza los mejores ingredientes y técnicas expertas para crear platos emblemáticos atemporales e innovadores. Inspirado en una de las «Cinco Bendiciones», que simboliza longevidad, felicidad y armonía, el menú Shou de Hakkasan ofrece a los comensales una experiencia gastronómica única. El menú incluye favoritos como su emblemático pato pekinés, una deliciosa selección de dim sum y apetitosos platos principales, y culmina con una selección de postres de temporada elegidos por el chef.