Sobre nosotros
Shirvan es una antigua provincia de Azerbaiyán que inspiró a Akrame para crear su concepto. A través de la historia de la Ruta de la Seda, que serpentea por el país, el chef imaginó una cocina para compartir, delicadamente sazonada con especias, en un espacio enteramente concebido como un viaje. Nuestra cocina es un viaje en el que muchos pueden embarcarse. Se ofrecen montículos de comida sabrosa; abundantes hierbas frescas sirven de lecho a valles de cereales y llanuras de verduras; la corteza del pan es una tierra palpitante y humeante iluminada en tonos marrones, leonados y bronce. Iluminada de repente por una luz indescriptible, la mesa se transforma en un paisaje que se descubre con las yemas de los dedos. Una duna de arroz cubierta de cordero cocinado a fuego lento, aromas de azahar y una miríada de almendras: cada paso transcurre en una atmósfera tranquila.
Cocinas
Internacional
Tipo de restaurante
Elegante y chic, Cocktail Bar
Estilos de cocina
Cocina vegetariana, Cocina vegana, Cocina sin gluten, Cocina marinera
Servicios
Terrace, Smoking Area, Disabled access, Outdoor Seating, Panoramic View
Opciones de pago
Cash, Visa, American Express, Mastercard, Visa Electron, Apple Pay, Google Pay
Mapa y contactos
Dirección
7 La Croisette, Porto Arabia Drive
Doha,
Doha,
Teléfono
(+974) 44095303
Sitio web
linktr.ee/ShirvanMetisseDoha