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Al Gassar Resort, St. Regis,
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Doha
Chinesa
Asiática
Alta gastronomia
Dim sum significa «tocar o coração» em cantonês, e a sua tradição evoluiu ao longo de centenas de anos. Inaugurado em 2013, o Hakkasan Doha oferece cozinha cantonesa de nível mundial. O Hakkasan proporciona aos seus clientes uma experiência culinária de nível mundial sob a orientação do chef executivo internacional Ho Chee Boon. O menu é uma interpretação contemporânea da autêntica cozinha cantonesa, utilizando os melhores ingredientes e técnicas especializadas para criar pratos de assinatura intemporais e, ao mesmo tempo, inovadores. Inspirado numa das «Cinco Bênçãos», que simboliza longevidade, felicidade e harmonia, o menu Shou do Hakkasan proporciona aos clientes uma experiência gastronómica única. O menu inclui favoritos como o seu emblemático pato à Pequim, uma deliciosa seleção de dim sum e pratos principais de fazer crescer água na boca, terminando com uma seleção de sobremesas sazonais escolhidas pelo chef.