Meilleur Restaurants dans Doha

Capitale du Qatar, Doha associe les souks traditionnels aux quartiers contemporains du golfe Persique. Sa scène gastronomique permet de découvrir la cuisine qatarienne, les saveurs du Moyen-Orient et de nombreuses tables internationales. Pour choisir où manger à Doha, les voyageurs peuvent explorer aussi bien les restaurants du Souq Waqif que les établissements des hôtels et du front de mer.

Cuisine qatarienne et restaurants à Doha

Top Restaurants in Doha : pour découvrir les spécialités locales, recherchez les tables qui proposent du machbous, un plat de riz épicé accompagné de viande ou de poisson. Le harees, à base de blé et de viande longuement cuits, et le thareed, un ragoût servi sur du pain fin, font également partie du patrimoine culinaire qatarien. En dessert, les luqaimat, petits beignets sucrés, accompagnent volontiers une pause gourmande. Le café arabe à la cardamome et le karak, thé au lait épicé très populaire au Qatar, occupent une place importante dans les habitudes locales. Les restaurants de Doha reflètent aussi la diversité de la population, notamment à travers les cuisines levantine, indienne et iranienne.

Quartiers et découvertes culturelles

Le Souq Waqif constitue une étape pratique pour associer promenade dans les ruelles commerçantes et repas dans un cadre traditionnel. La Corniche offre des vues sur la baie, tandis que le musée d’Art islamique et le Musée national du Qatar permettent d’approfondir la découverte culturelle de la ville. Katara, le village culturel, réunit espaces d’exposition, lieux de spectacle et restaurants. Pour un séjour à Doha, ces secteurs offrent plusieurs possibilités de combiner visites et pauses à table.

Conseils pour choisir une table

Les prix varient sensiblement entre les petites adresses de quartier et les restaurants gastronomiques des grands hôtels. Consultez les menus et réservez les tables les plus demandées, surtout le week-end. En été, privilégiez les salles climatisées ; pendant les mois plus doux, les terrasses deviennent plus agréables. Durant le ramadan, vérifiez les horaires d’ouverture et les modalités de service avant de vous déplacer.

Saffron Doha

Saffron Doha

$$$$ Al Khaleej St, 4928, Doha
Asiatique Thaïlandaise Restaurant décontracté haut de gamme Bar à cocktails
Saffron propose à ses convives une expérience gastronomique associant des méthodes de cuisson transmises de génération en génération à l’utilisation d’ingrédients locaux. Le menu créatif du restaurant met à l’honneur les saveurs authentiques et délicates des palais royaux thaïlandais, des spécialités régionales et des incontournables de toujours, servis avec une touche contemporaine et artistique. Le restaurant emblématique primé de Banyan Tree reste fidèle aux méthodes classiques utilisées au Royaume de Thaïlande.

Mulberry Tavern Doha

Mulberry Tavern Doha

$$$$ Abraj Quartier Pearl Blvd Tower AQ-07،, , Doha
Internationale Gastronomie raffinée Bar à cocktails
Mulberry Tavern propose une interprétation contemporaine des classiques du gastropub. Nous avons à cœur de préparer une délicieuse cuisine réconfortante dans un cadre intime et chaleureux. Vous y trouverez des classiques emblématiques ainsi qu’une sélection de bières maison, de vins fins et de cocktails classiques. Notre carte alléchante associe des ingrédients frais et locaux à des interprétations originales des grands classiques de la cuisine occidentale. Savourez du poisson frais, des viandes grillées et de délicieux desserts.

Shirvan Métisse Doha

Shirvan Métisse Doha

$$$$ 7 La Croisette, Porto Arabia Drive, , Doha
Internationale Élégant et chic Bar à cocktails
Shirvan est une ancienne province d'Azerbaïdjan qui a inspiré Akrame avec son concept. A travers l'histoire de la Route de la Soie, qui serpente à travers le pays, le chef a imaginé une cuisine de partage, délicatement assaisonnée d'épices, dans un espace entièrement tourné vers le voyage. Notre cuisine est un voyage que beaucoup peuvent entreprendre. Des tas de plats savoureux sont offerts; des herbes fraîches abondantes servent de lit aux vallées céréalières et aux plaines maraîchères ; la croûte du pain est une terre pulsante et fumante illuminée de couleurs brunes, fauves et bronze. Soudain illuminée par une lumière indescriptible, la table se transforme en un paysage à découvrir du bout des doigts. Une dune de riz recouverte d'agneau bouillant, des parfums de fleur d'oranger et une myriade d'amandes : chaque pas se transforme en une atmosphère paisible.

Hunters Room & Grill

Hunters Room & Grill

$$$$ Salwa Road, Bin Mahmoud South, 122104, Doha
Européenne Restaurant décontracté haut de gamme
Laissez-vous tenter par un restaurant de grillades moderne à Doha, doté d’une cuisine ouverte qui exhale des arômes alléchants. Hunters Room & Grill propose des pièces de viande de qualité provenant du monde entier, ainsi que des options végétariennes, tout en offrant une excellente expérience gastronomique grâce à un style de service particulier. Ce lieu splendide réunit des couleurs et des saveurs uniques, reconnaissables entre toutes, même pour les palais les plus raffinés. Les viandes sélectionnées sont d’excellente qualité et proviennent des élevages les plus prestigieux du monde. Le restaurant est d’une rare beauté et offre un spectacle de lumières et de couleurs à l’intérieur comme à l’extérieur qui vous laissera sans voix. Préparez-vous à vivre une expérience culinaire, et non une expérience inoubliable.

The Kitchen Doha

The Kitchen Doha

$$$$ Abraj Quartier Pearl Boulevard Tower AQ-07،, , Doha
Internationale Restaurant décontracté
The Kitchen est un restaurant contemporain à l'atmosphère décontractée, ouvert toute la journée, avec des places à l'intérieur et à l'extérieur, qui sert une cuisine européenne classique dans un cadre chaleureux et charmant. Cette expérience culinaire contemporaine propose des plats frais et simples aux saveurs raffinées. Découvrez des ingrédients de saison sans artifices, préparés avec simplicité de manière exemplaire. La carte regorge de grands classiques réconfortants. Notre restaurant, ouvert toute la journée, propose un petit-déjeuner buffet ainsi que des plats frais pour le déjeuner et le dîner. The Kitchen se trouve dans la magnifique baie de Doha, qui offre les attractions les plus spectaculaires et les plus beaux paysages de tout le Qatar.

Morimoto Doha

Morimoto Doha

$$$$ 101 Lusail Expy،, , Doha
Japonaise Asiatique Élégant et chic Bar à cocktails
Premier restaurant du chef Morimoto à ouvrir au Moyen-Orient, Morimoto Doha occupe une place de choix au Mondrian. Inspiré du Japon ancien et d'un monument emblématique de la ville de Nara, Morimoto est orné d'œuvres pleines d'énergie et de grâce du peintre japonais Hiroshi Senju. Vivez une expérience gastronomique luxueuse au comptoir à sushis de 16 places ou dans la salle principale, entourée de colonnes cloutées couleur or rose. Derrière les élégantes portes dissimulées dans des miroirs, découvrez deux salles à manger privées communicantes, destinées aux dîners exclusifs et aux réunions d'affaires.

Riyasat

Riyasat

$$$$ Al Gassar Resort Tower 3, , Doha
Indienne Asiatique Gastronomie raffinée Élégant et chic
Une cuisine gastronomique inspirée de la royauté, qui propose de généreux plats incontournables d’inspiration indienne et des expériences culinaires issues des demeures aristocratiques de l’Inde du XIXe siècle, revisités à travers un regard contemporain. Riyasat est un concept de restauration indienne Smart-Fine, nourri des expériences culinaires du chef Jolly et des influences des demeures aristocratiques et des cuisines royales de l’Inde, dans un cadre exceptionnel. Nous avons à cœur de faire vivre à nos clients une expérience remarquable en leur offrant un service attentionné et dévoué.

Benjarong Doha

Benjarong Doha

$$$$ Dusit Doha Hotel Near Qatar، Financial Centre Diplomatic St, , Doha
Asiatique Thaïlandaise Gastronomie raffinée Élégant et chic
Benjarong apporte à Doha les saveurs authentiques et la chaleur de la Thaïlande. Vivez un voyage culinaire inoubliable placé sous le signe de l'harmonie et de l'équilibre de la cuisine thaïlandaise, avec une vue à couper le souffle sur la métropole scintillante de Doha West Bay. Le restaurant propose à ses convives une cuisine thaïlandaise et internationale, avec des produits de premier choix servis par les meilleurs chefs. Le lieu est incroyablement élégant et raffiné, avec une atmosphère et un jeu de lumières et de couleurs qui évoquent la tradition asiatique. Un endroit où se laisser envoûter tant par la délicatesse des mets que par le cadre à couper le souffle.

Hakkasan Doha

Hakkasan Doha

$$$$ Al Gassar Resort, St. Regis, , Doha
Chinoise Asiatique Gastronomie raffinée
Dim sum signifie « toucher le cœur » en cantonais, et sa tradition a évolué au fil des siècles. Ouvert en 2013, Hakkasan Doha propose une cuisine cantonaise de renommée mondiale. Hakkasan offre à ses convives une expérience culinaire de tout premier ordre sous la direction du chef exécutif international Ho Chee Boon. Le menu est une interprétation contemporaine de l’authentique cuisine cantonaise, mettant à profit les meilleurs ingrédients et un savoir-faire expert pour créer des plats signatures à la fois intemporels et innovants. Inspiré de l’une des « Cinq Bénédictions », symbolisant la longévité, le bonheur et l’harmonie, le menu Shou de Hakkasan offre aux convives une expérience gastronomique unique. Le menu comprend des incontournables tels que le canard laqué à la pékinoise signature, une délicieuse sélection de dim sum et des plats principaux alléchants, avant de se conclure par une sélection de desserts de saison choisis par le chef.

Andalusia Restaurant

Andalusia Restaurant

$$$$ Parcel 18 Fountain Roundabout Pearl Qatar، Marina Way 31،, , Doha
Méditerranéenne Libanaise Élégant et chic
Le voyage à travers Yasmine Palace fait une longue escale à Andalusia. Principal espace de restauration du complexe, et le plus singulier, il offre un spectacle remarquable, avec une fontaine centrale qui évoque une cascade de pensées tournées vers une époque révolue, jusqu’à ce que l’on regarde à travers l’une des portes vitrées extérieures pour apercevoir le XXIe siècle, à quelques instants de là. Votre expérience gastronomique préférée ne manquera pas de s’enrichir à chaque visite, au fil de votre découverte des propositions de notre carte soigneusement illustrée. Savourez les arômes et le véritable goût de la passion dans une superbe ambiance, avec de la musique live et bien plus encore. Certaines choses ne peuvent se décrire.

Levantine Doha

Levantine Doha

$$$$ Abraj Quartier Pearl Boulevard Tower AQ-07, , Doha
Méditerranéenne Libanaise Restaurant décontracté haut de gamme
Découvrez des viandes alléchantes saisies sur des braises ardentes, les senteurs exotiques d’épices aromatiques et une variété d’espaces en plein air et en intérieur. L’âme chaleureuse de Levantine crée une atmosphère animée dans un cadre contemporain. Ouvert tous les jours pour le dîner, le restaurant propose une carte née de la collaboration entre son équipe culinaire et le célèbre chef libanais Joe Barza. Vous y trouverez de délicieuses viandes, comme l’agneau et le poulet, cuites à la broche, ainsi que du pain frais servi tout chaud à la sortie du four. Les plats traditionnels sont revisités avec une touche originale, à travers des mezzés chauds et froids innovants, d’ingénieuses déclinaisons de houmous et cinq pains plats libanais manakish.

Il Galante

Il Galante

$$$$ Al Khaleej St, , Doha
Italienne Internationale Gastronomie raffinée Élégant et chic
Vincenzo Corrado était un maître de l’art culinaire, un grand gastronome et l’un des plus grands chefs de l’histoire, qui s’est distingué entre le XVIIIe et le XIXe siècle dans les cours nobles de Naples. Ses banquets exquis et ses dîners somptueux lui ont valu le surnom de « cuisinier galant », ou Il Cuoco Galante, qui est ensuite devenu le titre de son livre de cuisine. Il fut le premier cuisinier à écrire sur la cuisine méditerranéenne et le premier à vanter les vertus de la grande cuisine régionale italienne. Inspiré par l’authenticité du livre de cuisine Il Cuoco Galante, le restaurant propose une cuisine italienne traditionnelle élaborée à partir des meilleurs ingrédients, dans un cadre luxueux.

Jamavar Doha

Jamavar Doha

$$$$ Al Corniche, , Doha
Indienne Asiatique Élégant et chic Bar à cocktails
Jamavar Doha, le plus jeune membre de la famille de restaurants Jamavar, a élu domicile depuis 2021 au Sheraton Grand hotel, sur la corniche de Doha, au bord de l’eau. S’inspirant du style d’Edwin Lutyens, le célèbre architecte de la résidence du vice-roi à Delhi, les espaces de Jamavar Doha sont habillés de chaleureux panneaux de chêne gris cérusé, contrastant avec un enduit texturé blanc craie agrémenté de détails en miroir et en laiton. L’élégant restaurant se compose de deux superbes salles à manger et d’un remarquable bar de style apothicaire, dont le comptoir à la façade enduite est orné de motifs de blocs photographiques traditionnels indiens.

Burj Al-Hamam

Burj Al-Hamam

$$$$ 1 La Croisette, , Doha
Méditerranéenne Libanaise Restaurant décontracté haut de gamme
Burj Al Hamam propose un impressionnant assortiment de spécialités libanaises traditionnelles dans un magnifique édifice impérial caractérisé par des couleurs vives et une atmosphère résolument libanaise. La cuisine est d'une qualité exceptionnelle, avec des plats typiques de la tradition moyen-orientale accompagnés de saveurs ancestrales. Le restaurant dispose également d'un jardin où vous pouvez manger en plein air et profiter des beautés de la capitale du Qatar.

COYA Doha

COYA Doha

$$$$ W Doha Hotel & Residences, Diplomatic St, Building 262, Street 831, , Doha
Péruvienne Restaurant décontracté haut de gamme
Bien plus qu'un simple restaurant, COYA Doha est une aventure immersive inspirée par la vibrante culture latino-américaine. Des œuvres d'art aux murs aux rythmes tribaux de COYA Music, laissez-vous emporter dans un voyage multisensoriel dès votre arrivée. Découvrez les saveurs les plus exaltantes d'une cuisine moderne et authentique à travers un éventail illimité de propositions. Les menus ont été soigneusement élaborés en expérimentant avec des plats traditionnels péruviens et en utilisant des techniques culinaires japonaises, chinoises et espagnoles. Le tout se déguste dans un décor composé de meubles sur mesure sculptés à la main, de bibelots péruviens et d'art contemporain.

CUT By Wolfgang Puck

CUT By Wolfgang Puck

$$$$ Mondrian Doha, , Doha
Américaine Internationale Méditerranéenne Restaurant décontracté
Faisant une entrée théâtrale qui reflète le coucher de soleil qatari, CUT by Wolfgang Puck a ouvert ses portes à l’automne 2017 au Mondrian Hotel de Doha. Transposant au Moyen-Orient son concept classique de restaurant américain spécialisé dans les steaks, CUT by Wolfgang Puck est ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner et exprime sa créativité à tous les niveaux grâce à un remarquable mélange de cuisine, de service et de design. Empruntez l’« escalier flottant » et laissez-vous tenter par un menu qui illustre la philosophie de Wolfgang : proposer la meilleure sélection de viande de bœuf, de produits frais et d’ingrédients d’origine locale, cuisinés simplement et présentés avec élégance.

Shanghai Club

Shanghai Club

$$$$ 43 Floor, JW Marriott Marquis City Center Doha Conference Centre Street, , Doha
Asiatique Gastronomie raffinée Élégant et chic Bar à cocktails
Si une cuisine éclectique, des vues spectaculaires et un excellent service sont les critères d'un cadre idéal pour dîner, alors Shanghai Club devrait figurer en tête de votre liste. Situé au 43e étage, cet impressionnant restaurant comprend une salle à manger élégante et élégante, un bar accueillant et trois belles salles à manger privées. Nos produits culinaires sont soigneusement sélectionnés par le personnel et le chef Peter Lloyd, qui garantit la plus haute qualité. Sa cuisine innovante rend chaque plat unique, telle une expérience qui ne se répète jamais.
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