Shirvan Métisse Doha

Informazioni

Shirvan è un'antica provincia dell'Azerbaigian che ha ispirato Akrame con il suo concetto. Attraverso la storia della Via della Seta, che si snoda attraverso il paese, lo chef ha immaginato una cucina di condivisione, delicatamente condita con spezie, in uno spazio completamente orientato al viaggio. La nostra cucina è un viaggio in cui molti possono intraprendere. Vengono offerti cumuli di cibo gustoso; abbondanti erbe fresche forniscono un letto per le valli di cereali e le pianure vegetali; la crosta del pane è una terra pulsante e fumante illuminata di colori marroni, fulvi, bronzei. Illuminato all'improvviso da una luce indescrivibile, il tavolo si trasforma in un paesaggio da scoprire con la punta delle dita. Una duna di riso ricoperta di agnello bollente, profumi di fiori d'arancio e una miriade di mandorle: ogni passo si trasforma in un'atmosfera tranquilla.

Cucine Cucina Internazionale

Tipo Ristorante Chic & Elegante, Cocktail Bar

Stili Cucina Cucina vegetariana, Cucina vegana, Gluten Free, Pesce

Servizi Terrace, Smoking Area, Disabled access, Outdoor Seating, Panoramic View

Pagamenti Cash, Visa, American Express, Mastercard, Visa Electron, Apple Pay, Google Pay